Là một thành viên của nhóm vitamin B, riboflavin ít tan trong nước, tan trong dung dịch natri clorua và dễ tan trong dung dịch natri hydroxit loãng.
Riboflavin
Riboflavin / Vitamin B2 CAS: 83-88-5
Riboflavin / Vitamin B2 Tính chất hóa học
Máy in đa chức năng: C17H20N4O6
MW: 376,36
Điểm nóng chảy: 290 ° C (tháng mười hai) (sáng)
Riboflavin / Vitamin B2 Giới thiệu:
Vitamin B2 (công thức hóa học: C17H20N4O6, công thức 376.37), còn được gọi là riboflavin, ít tan trong nước và ổn định khi đun nóng trong các dung dịch trung tính hoặc axit. Nó là thành phần của nhóm flavonoid phụ trợ trong cơ thể (flavonoid đóng vai trò
vai trò của chuyển hydro trong REDOX sinh học). Khi thiếu nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình oxy hóa sinh học của cơ thể và gây rối loạn chuyển hóa. Các tổn thương biểu hiện chủ yếu là viêm miệng, mắt và cơ quan sinh dục ngoài, chẳng hạn như
viêm giác mạc, viêm môi, viêm lưỡi, viêm kết mạc mắt và viêm bìu,… nên có thể dùng sản phẩm này để phòng và điều trị các bệnh này. Việc dự trữ vitamin B2 trong cơ thể bị hạn chế, vì vậy nó cần được cung cấp hàng ngày bằng chế độ ăn uống. Hai đặc tính của vitamin B2 là nguyên nhân chính làm mất đi: (1) có thể bị ánh sáng phá hủy; (2) Nó có thể bị phá hủy bằng cách đun nóng trong
dung dịch kiềm.
Đặc điểm kỹ thuật Riboflavin / Vitamin B2:
|
MỤC |
SỰ CHỈ RÕ |
KẾT QUẢ |
|
Xuất hiện |
Bột kết tinh màu vàng hoặc vàng cam |
Đạt |
|
Nhận biết |
Tích cực |
Đạt |
|
Độ chua hoặc độ kiềm |
Kiểm tra màu của dung dịch thử sau khi thêm các dung dịch tương ứng |
Đạt |
|
Lumiflavin |
Độ hấp thụ của dịch lọc ở bước sóng 440nm không vượt quá 0,025 (USP); |
0.006 |
|
không quá cường độ cao hơn BY6 (EP / BP) |
Đạt |
|
|
Độ hấp thụ |
0,31 ~ 0,33 A373nm / A267nm |
0.32 |
|
0,36 ~ 0,39 A444nm / A267nm |
0.38 |
|
|
Kích thước hạt |
100% đi qua sàng 80 lưới |
Đạt |
|
Vòng quay cụ thể |
Giữa -115 ° đến -135 ° |
-119 ° (USP) |
|
(BP / EP / USP) |
-126 ° (BP / EP) |
|
|
Mất mát khi làm khô |
â ‰ ¤1,5% |
0.003 |
|
Kim loại nặng |
<10ppm |
Đạt |
|
Dư lượng khi đánh lửa |
â ‰ ¤0,3% (USP) |
0.001 |
|
⇒ ‰ ¤0,1% (EP / BP) |
|
|
|
Tạp chất hữu cơ dễ bay hơi |
Phương pháp IV <467> (USP) |
Đạt |
|
Thử nghiệm (trên cơ sở khô) |
98,0-102,0% (USP) |
99,0% (USP) |
|
97,0 ~ 103,0% (EP / BP) |
100,0% (BP / EP) |
|
|
Kết luận: Sản phẩm tuân theo tiêu chuẩn BP2008 / EP5 / USP32 |
||
Riboflavin / Vitamin B2 Chức năng:
Chức năng sinh lý chính của vitamin B2 là thúc đẩy sự trao đổi chất như một coenzyme. Riboflavin liên kết với axit photphoric và một phân tử protein để tạo thành enzym flavin. Các enzym này, còn được gọi là dehydrogenase, rất quan trọng trong việc trung gian chuyển hydro để chuyển hóa đường, chất béo và axit amin. Nó cần thiết cho sự phát triển của nhiều loài động vật và vi sinh vật.
Vitamin B2 liên kết với các protein cụ thể để tạo thành xanthase. Enzim vàng có vai trò chuyển hydro trong quá trình chuyển hóa các chất và tham gia vào quá trình hô hấp của các mô.
Ứng dụng Riboflavin / Vitamin B2
1.Riboflavin / Vitamin B2 có thể đẩy nhanh sự phát triển và tái tạo tế bào.
2.Riboflavin / Vitamin B2 có thể đẩy nhanh sự phát triển của da, móng tay và tóc.
3.Riboflavin / Vitamin B2 giúp loại bỏ tình trạng viêm miệng, môi và lưỡi.
4.Riboflavin / Vitamin B2 có thể tăng cường thị lực và giảm mệt mỏi cho mắt.
Tương tác 5.Riboflavin / Vitamin B2 với các vật liệu khác có thể giúp chuyển hóa carbohydrate, chất béo và protein.
