Dimethyl sulfoxide (DMSO) là một hợp chất organosulfur với công thức (CH3) 2SO. Chất lỏng không màu này là một dung môi aprotic phân cực quan trọng có thể hòa tan cả hợp chất phân cực và không phân cực và có thể trộn lẫn trong nhiều loại dung môi hữu cơ cũng như nước. Nó có nhiệt độ nóng chảy tương đối cao. DMSO có đặc tính khác thường mà nhiều người nhận thấy có vị giống như tỏi trong miệng sau khi tiếp xúc với da.