Axit gallic là một axit trihydroxybenzoic được tìm thấy trong quả óc chó, cây thù du, cây phỉ, lá chè, vỏ cây sồi và các loại cây khác.
Axit gallic được tìm thấy cả tự do và là một phần của tannin có thể thủy phân. Các nhóm axit gallic thường được liên kết để tạo thành chất dimer như axit ellagic. Tanin có thể thủy phân bị phân hủy khi thủy phân để tạo ra axit gallic và glucose hoặc axit ellagic và glucose, được gọi là gallotannin và ellagitannin tương ứng.
Axit gallic
Axit gallic CAS NO: 149-91-7
Tên sản phẩm: Axit gallic
Xuất hiện: Bột mịn từ trắng đến vàng
Công thức phân tử: C7H6NO5
Trọng lượng phân tử: 170,13
Phương pháp kiểm tra: HPLC / UV-VIS
Điểm nóng chảy: 235-240C
Độ hòa tan trong nước: 12 g / L nước lạnh
Tên Chemica: Axit 3β-Hydroxy-20 (29) -lupaene-28-oic
Axit gallic CAS NO: 149-91-7 Introduction:
Axit gallic là một axit trihydroxybenzoic được tìm thấy trong quả óc chó, cây thù du, cây phỉ, lá chè, vỏ cây sồi và các loại cây khác.
Axit gallic được tìm thấy cả tự do và là một phần của tannin có thể thủy phân. Các nhóm axit gallic thường được liên kết để tạo thành chất dimer như axit ellagic. Tanin có thể thủy phân bị phân hủy khi thủy phân để tạo ra axit gallic và glucose hoặc axit ellagic và glucose, được gọi là gallotannin và ellagitannin tương ứng.
Axit gallic CAS NO: 149-91-7 Specification:
|
PHÂN TÍCH |
SỰ CHỈ RÕ |
KẾT QUẢ |
|
Lượng hàm lượng axit gallic (cơ sở khô) |
¥ 99,0% |
99,35% |
|
Mất mát khi làm khô |
â ‰ ¤10,0% |
Tuân thủ |
|
Kiểm tra axit tannic |
Không có mây |
Tuân thủ |
|
Thí nghiệm hòa tan trong nước |
Không có mây |
Tuân thủ |
|
Chroma |
â ‰ ¤120 |
Tuân thủ |
|
S062 |
â ‰ ¤0,01% |
0.005 |
|
Dư lượng khi đánh lửa |
â ‰ ¤0,1% |
0.03 |
|
NIU |
â ‰ ¤10 |
Tuân thủ |
|
Điểm hòa tan |
131 ~ 134,5 |
Tuân thủ |
|
CL- |
â ‰ ¤0,02% |
0.01 |
|
Vi trùng học |
||
|
Tổng số mảng |
<1000cfu / g |
Tuân thủ |
|
Men & nấm mốc |
<100cfu / g |
Tuân thủ |
|
E coli |
Phủ định |
Tuân thủ |
|
Salmonella |
Phủ định |
Tuân thủ |
Axit gallic CAS NO: 149-91-7 Main Functions
1. Axit kim loại có tác dụng kháng khuẩn và có thể điều trị bệnh lỵ trực khuẩn. Nó có tác dụng làm se, cầm máu và chống tiêu chảy;
2. trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó có thể được sử dụng để điều chế chất bảo quản propyl gallate;
3. Nó có thể được sử dụng trong sản xuất thuốc nhuộm dễ hòa trộn và như một nhà phát triển, v.v.;
4. Nó tạo thành kết tủa xanh đen với ion sắt, là nguyên liệu thô của mực xanh đen;
5. Nó có thể được kết hợp với vitamin C làm mồi tăng cường để nuôi cá;
6. Nó cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp thuộc da và cũng có thể được sử dụng như một nhà phát triển nhiếp ảnh.
Application of Axit gallic:
1. Axit gallic Áp dụng trong thực phẩm, axit gallic có thể được sản xuất thành rượu vang, đồ hộp, nước trái cây cô đặc và các chất bổ dưỡng khác;
2. Axit gallic Ứng dụng trong công nghiệp mỹ phẩm, axit gallic được sử dụng làm thành phần hoạt tính của các sản phẩm chăm sóc da;
3. Axit gallic Ứng dụng rộng rãi trong dược phẩm.
4. Axit gallic Ứng dụng trong thuốc nhuộm, hóa chất và tổng hợp hữu cơ, cũng như trong phân tích kim loại hiếm.
(1) Kích thích hệ thần kinh, thúc đẩy chức năng tình dục
(2) Kháng khuẩn, chống viêm, chống ho, chống hen và loại bỏ đờm.
(3) Bổ thận tráng dương, chữa phong thấp, tăng cường cơ xương.
(4) Giảm huyết áp và lượng đường trong máu.
(5) Chống ung thư và tăng cường khả năng miễn dịch
(6) Kiềm chế tụ cầu và làm chậm quá trình lão hóa.
