L-Cysteine

L-Cysteine

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4

Tính chất hóa học của L-Cysteine

MF: C3H7NO2S

MW: 121,16

Điểm nóng chảy: 220 ° C (tháng mười hai) (sáng)

Alpha: 8,75º (c = 12, 2n hcl)

Điểm sôi: 293,9 ± 35,0 ° c (dự đoán)

Mật độ: 1.197 (ước tính)

Chỉ số khúc xạ: 8,8 ° (c = 8, 1mol / l hcl)

Độ hòa tanh2o: 25 mg / ml

Pka: 1,92 (ở 25â „ƒ)

Độ pH: 4,5-5,5 (100g / l, H2O, 20â „ƒ)

hoạt động quang học: Quang quay: + 8 ° đến + 9 ° (c = 5, 1 N HCl, 20 ° C).

Độ hòa tan trong nước: 280 g / L (25ºC)

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Specification:

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Introduction:

L-Cysteine ​​là một axit amin phổ biến trong cơ thể. Nó là một trong những axit ± -amino chứa lưu huỳnh. Nó có màu tím khi tiếp xúc với nitroprusside (phát triển do SH). Nó có trong nhiều protein và glutathione, và có thể tạo thành không hòa tan với Ag +, Hg +, Cu + và các ion kim loại khác Mercaptide. Đó là, R-S-Mâ € ², R-S-Mâ € ³-S-R (Mâ € ², Mâ € ³ là mỗi kim loại hoá trị một và hoá trị hai). Công thức phân tử C3H7NO2S, khối lượng phân tử 121,16. Tinh thể không màu. Hòa tan trong nước, etanol, axit axetic và amoniac [1]

L-Cysteine ​​có nhiều công dụng trong chế biến thực phẩm. Nó chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm nướng như một thành phần thiết yếu cho các chất biến bột. L-cysteine ​​là một chất khử, nó có thể thúc đẩy sự hình thành gluten, giảm thời gian trộn và năng lượng cần thiết cho mục đích y học. Liên kết disulfua làm suy yếu cấu trúc của protein, do đó protein bị giãn ra

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Function:

1.L-Cysteine ​​có tác dụng giải độc hiệu quả.

2.L-Cysteine ​​có thể ngăn ngừa và điều trị tổn thương do bức xạ một cách hiệu quả.

3.L-Cysteine ​​có thể tự loại bỏ hắc tố da, tự thay đổi tính chất của da.

4.L-Cysteine ​​có thể cải thiện các triệu chứng viêm và dị ứng da.

5.L-Cysteine ​​đối với bệnh á sừng cũng có hiệu quả phì đại.

6.L-Cysteine ​​có chức năng ngăn ngừa lão hóa sinh học.

7.L-Cysteine ​​là một loại axit amin tự nhiên, có nhiều công dụng trong chế biến thực phẩm, nó được sử dụng chủ yếu cho các sản phẩm nướng, là thành phần cần thiết của bột nhào

8.L-Cysteine ​​là một loại chất khử, nó có thể thúc đẩy sự hình thành gluten, giảm thời gian trộn cần thiết và năng lượng cần thiết cho dược phẩm.

L-Cysteine ​​CAS: 52-90-4 Application:

L-Cysteine ​​được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực y học, chế biến thực phẩm, nghiên cứu sinh học, vật liệu của ngành công nghiệp hóa chất, v.v. Nó được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất N-Acetyl-L Cysteine, S-Carboxymethyl-L Cysteine, và L Cysteine ​​base, v.v. Được sử dụng để chữa bệnh gan, chất chống oxy hóa và thuốc giải độc là một chất kích thích cho quá trình lên men bánh mì. Nó thúc đẩy hình thức glutelin và ngăn ngừa lão hóa. Cũng được sử dụng trong mỹ phẩm.

1.L-Cysteine ​​có tác dụng giải độc hiệu quả.

2. L-Cysteine ​​có thể ngăn ngừa và điều trị tổn thương do bức xạ một cách hiệu quả.

3. L-Cysteine ​​có thể tự loại bỏ hắc tố da, tự thay đổi tính chất của da, da trở nên trắng mịn tự nhiên. Nó là một loại mỹ phẩm làm trắng da tự nhiên lý tưởng.

4.L-Cysteine ​​có thể cải thiện các triệu chứng viêm và dị ứng da.

5.L-Cysteine ​​đối với bệnh á sừng cũng có hiệu quả phì đại.

6. L-Cysteine ​​có chức năng ngăn ngừa lão hóa sinh học.

7.Cysteine ​​là một loại axit amin tự nhiên, có nhiều công dụng trong chế biến thực phẩm, nó được sử dụng chủ yếu cho các sản phẩm nướng, là thành phần cần thiết của bột nhào

8.Cysteine ​​là một loại chất khử, nó có thể thúc đẩy sự hình thành gluten, giảm thời gian trộn cần thiết và năng lượng cần thiết cho thuốc, cysteine ​​bằng cách thay đổi các phân tử protein và phân tử protein giữa liên kết disulfide bên trong, làm suy yếu cấu trúc của protein, protein này được kéo dài.