Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC)

Neosperidin Dihydrochalcone（NHDCï¼ ‰

Neosperidin dihydrochalcone CAS NO: 20702-77-6

Neosperidin dihydrochalcone Giới thiệu:

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) là một chất tạo ngọt mới được chiết xuất từ ​​cây họ cam quýt tự nhiên và được hydro hóa.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) có đặc tính ngọt cao, vị ngon, dư vị kéo dài, ít calo, không độc và ổn định tốt.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) là chất tạo ngọt mới và chất che vị đắng hấp dẫn nhất, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp thức ăn chăn nuôi.

NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) ngọt hơn đường khoảng 1500-1800 lần, vị ngọt của nó giống như cam thảo.

NHDC là chất tạo ngọt, tăng độ ngọt và hương vị hiệu quả với các đặc tính không độc, nhiệt lượng thấp, tạo hương vị và che đi vị đắng.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) cũng có một số hoạt động sinh lý, chẳng hạn như chống oxy hóa, giảm cholesterol và glucose trong máu.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm bao gồm thực phẩm, thuốc, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và thức ăn chăn nuôi.

Neosperidin dihydrochalcone Đặc điểm kỹ thuật:

Chức năng neosperidin dihydrochalcone

Neohesperidin dihydrochalcone, đôi khi được viết tắt thành neohesperidin DC hoặc đơn giản là NHDC, là một chất làm ngọt nhân tạo có nguồn gốc từ cam quýt. Neosperidin dihydrochalcone (NHDC), một dẫn xuất của dihydrochalcone, là một chất tạo ngọt mới. Nó có một hương vị ngọt ngào sạch sẽ và một hương vị tốt

1. Là một chất tăng hương vị, NHDC được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm. Nó được chú ý đặc biệt để tăng cường hiệu ứng cảm giác, một ví dụ về điều này là 'độ kem' trong thực phẩm từ sữa như sữa chua và kem;

2.Sử dụng sản phẩm đắng tự nhiên. Các công ty dược phẩm ưa chuộng sản phẩm như một biện pháp làm giảm vị đắng của thuốc dược lý dạng viên nén;

3. Dùng làm thức ăn chăn nuôi để giảm thời gian cho ăn;

4. Các sản phẩm khác NHDC có thể được tìm thấy có thể bao gồm nhiều loại đồ uống có cồn (không cồn), thực phẩm mặn, kem đánh răng, nước súc miệng và các gia vị như sốt cà chua và

mayonaise.

Neosperidin dihydrochalcone Ứng dụng:

1. Chất tăng cường độ chắc chắn: được sử dụng trong đồ uống nước trái cây, nước giải khát sữa, rượu vang, sản phẩm nền, cau làm thức ăn chăn nuôi, v.v.

2.Sweetener cho chất bổ sung chế độ ăn uống: áp dụng cho thực phẩm chức năng, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và chất bổ sung chế độ ăn uống như chất tạo ngọt thay thế.

3. mặt nạ đắng cho dược phẩm: được sử dụng để làm thức ăn chăn nuôi. Tăng độ ngọt hơn 40% khi NHDC sử dụng trong hỗn hợp saccharin solium, và che bớt vị đắng của saccharin để làm cho vị ngọt tinh khiết hơn và giảm giá thành.

4. Chất điều vị / tăng hương vị thực phẩm: được sử dụng trong các sản phẩm sữa đông lạnh, kẹo, bánh pudding, nước trái cây, đồ uống không cồn, mứt gia vị, kẹo cao su, v.v.