Glycine (Glycine, viết tắt là Gly) còn được gọi là axit aminoacetic. Công thức hóa học của nó là C2H5NO2. Nó là chất rắn màu trắng ở nhiệt độ và áp suất phòng. Glyxin là axit amin đơn giản nhất trong dãy axit amin. Nó không cần thiết cho cơ thể con người. Nó có cả nhóm chức axit và kiềm trong phân tử. Nó được ion hóa trong nước và có tính hút nước mạnh. Nó thuộc về axit amin không phân cực, hòa tan trong dung môi phân cực, nhưng không hòa tan trong dung môi phân cực. Trong dung môi không phân cực, có nhiệt độ sôi và điểm nóng chảy cao, glycine có thể thể hiện các hình thái phân tử khác nhau bằng cách điều chỉnh độ axit và độ kiềm của dung dịch nước.
Glycine
Glycine Số CAS: 56-40-6
Glycine Số CAS: 56-40-6 Basic information:
Tên hóa học: Glycine
Tiêu chuẩn: USP / FCC
Đặc điểm: Dạng tinh thể hoặc bột kết tinh màu trắng, không mùi, vị ngọt đặc trưng. Nó dễ dàng phân giải trong nước, một chút trong etanol, không phân giải trong axeton hoặc ete etylic.
Công thức phân tử: C2H5NO2
Trọng lượng phân tử: 75,06
Pacakge: Trong túi giấy 25kg với túi polyethylene bên trong; hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Hạn sử dụng: 2 năm, Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Glycine được sử dụng làm hương liệu hoặc chất tạo ngọt, kết hợp với DLalanine hoặc axit Citric,
chất chỉnh sửa hoặc chất đệm cho thành phần của rượu vang và nước giải khát, được sử dụng như một chất phụ gia
cho hương vị và mùi vị của thực phẩm, giữ được màu sắc ban đầu và cung cấp nguồn ngọt;
Glycine Số CAS: 56-40-6 Specification:
|
tên sản phẩm |
Glycine |
|
Tiêu chuẩn |
Cấp thực phẩm / USP |
|
Hạn sử dụng |
2 năm |
|
Đóng gói |
25kg / thùng |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột tinh thể trắng |
|
Thử nghiệm (%) |
98,50 ~ 101,50 |
|
Tổn thất khi làm khô (%) |
Tối đa 0,20 |
|
Dư lượng khi đánh lửa (%) |
Tối đa 0,10 |
|
Kim loại nặng (Pb) (%) |
Tối đa 0,001 |
|
Asen (%) |
Tối đa 0,0001 |
|
Độ hòa tan |
Hòa tan tự do trong nước |
|
thủy ngân |
Tối đa 0,1ppm |
|
Sunfat (SO4) (%) |
Tối đa 0,006 |
|
Clorua (Cl) (%) |
Tối đa 0,007 |
|
Điểm nóng chảy (â „ƒ) |
240 (tháng mười hai) (sáng.) |
|
Giá trị PH |
5,50 ~ 7,00 |
|
Lãnh đạo (%) |
Tối đa 0,0005 |
Glycine Số CAS: 56-40-6 Function:
1. L-Glycine được sử dụng làm hương liệu, chất tạo ngọt và bổ sung dinh dưỡng.
2. L-Glycine được ứng dụng trong chế biến đồ uống có cồn, động thực vật.
3. L-Glycine được ứng dụng trong sản xuất rau muối và mứt ngọt.
4. L-Glycine cũng là một chất phụ gia để sản xuất nước sốt muối, giấm và nước trái cây, nhằm cải thiện hương vị và mùi vị của thực phẩm và tăng dinh dưỡng của thực phẩm.
5. Bột glycine được sử dụng làm chất bảo quản cho vẩy cá và mứt đậu phộng và chất ổn định cho kem, pho mát, v.v.
6. Bột glyxin được sử dụng làm chất đệm cho hương vị của muối ăn và giấm.
Glycine Số CAS: 56-40-6 Applications:
1. Sử dụng chính của glycine cấp thực phẩm
(1) Glycine có thể được sử dụng trong đồ uống có cồn, được sử dụng như một chất điều chỉnh độ axit hoặc chất đệm cho thành phần của rượu vang và nước giải khát, được sử dụng như một chất phụ gia cho hương vị và mùi vị của thực phẩm.
(2) Glyxin có thể được dùng làm chất khử trùng cho vẩy cá và mứt đậu phộng.
(3) Glyxin có thể đóng vai trò đệm tạo vị của muối ăn và giấm.
(4) Glycine có thể được sử dụng trong chế biến thực phẩm, quá trình sản xuất bia, chế biến thịt và các công thức nước giải khát cũng như trong Saccharin natri để loại bỏ vị đắng.
2. Sử dụng chính của glycine cấp dược phẩm
(1) Glycine có thể được sử dụng trong nghiên cứu về sự chuyển hóa của các axit amin bởi các sinh vật y tế hoặc trên một asis sinh hóa;
(2) Glycine có thể được sử dụng làm chất đệm cho aurcomycin, làm nguyên liệu sản xuất L-dopa để điều trị bệnh Parkingson, Vitamin B6 và các axit amin khác như Threonine;
(3) Glycine có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho cephslosporin, chất trung gian của Thiamphenicol và v.v.
3. sử dụng chính của glycine cấp công nghệ
(1) Glyxin có thể được dùng làm chất phụ gia cho dung dịch mạ kẽm.
(2) Glycine có thể được sử dụng như một chất điều chỉnh độ PH.
(3) Glycine có thể được sử dụng như một chất trung gian của thuốc trừ sâu, ví dụ như một nguyên liệu chính cho thuốc diệt cỏ Glyphosate.
