L-Carnosine (beta-alanyl-L-histidine) là một dipeptide của các axit amin beta-alanine và histidine. Nó tập trung nhiều trong các mô cơ và não. L- Carnosine có thể làm tăng giới hạn Hayflick trong nguyên bào sợi của con người, cũng như làm giảm tỷ lệ rút ngắn telomere. Carnosine cũng được coi là chất bảo vệ địa chất.
L-Carnosine
L-Carnosine CAS: 305-84-0
Tính chất hóa học L-Carnosine
MF: C9H14N4O3
MW: 226,23
Điểm nóng chảy: 253 ° C (tháng mười hai) (sáng.)
Alpha: 20,9º (c = 1,5, H2O)
Điểm sôi: 367,84 ° C (ước tính sơ bộ)
Mật độ: 1.2673 (ước tính sơ bộ)
Chỉ số khúc xạ: 21 ° (C = 2, H2O)
Khả năng hòa tan trong nước: gần như trong suốt
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Introduction:
L-Carnosine đã được chứng minh có khả năng loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS) cũng như các anđehit không bão hòa alpha-beta được hình thành từ quá trình peroxy hóa các axit béo màng tế bào trong quá trình oxy hóa. Carnosine cũng là một zwitterion, một phân tử trung tính có đầu âm và dương. Giống như carnitine, carnosine được cấu tạo từ từ gốc carn, có nghĩa là thịt, ám chỉ sự phổ biến của nó trong protein động vật. Chế độ ăn chay (đặc biệt là thuần chay) thiếu carnosine đầy đủ, so với mức được tìm thấy trong chế độ ăn tiêu chuẩn. Carnosine có thể làm tăng giới hạn Hayflick trong nguyên bào sợi của con người, cũng như làm giảm tỷ lệ rút ngắn telomere. Carnosine cũng được coi là chất bảo vệ địa chất.
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Sự chỉ rõ:
Các hạng mục phân tích |
Sự chỉ rõ |
Kết quả |
Vẻ bề ngoài |
bột trắng |
bột trắng |
Màu sắc |
Trắng đến gần như trắng |
trắng |
Đánh hơi |
Không mùi |
Phù hợp |
Phổ hồng ngoại |
Phù hợp với cấu trúc |
Phù hợp với cấu trúc |
Nhận biết |
Phải tuân theo |
Phù hợp |
Xoay cụ thể [a] D20 |
+ 21,0 ± 2,0o (C = 2, H2O) |
+ 20,4 ° (C = 2, H2O) |
Mất mát khi sấy khô |
â ‰ ¤1,0% |
0,4% |
Độ nóng chảy |
243,0-263,0 ° C |
phù hợp |
Kim loại nặng |
â ‰ ¤10ppm |
<10ppm |
Thạch tín |
â ‰ ¤1ppm |
<1ppm |
Lãnh đạo |
â ‰ ¤3ppm |
<3ppm |
Cadmium |
â ‰ ¤1ppm |
<1ppm |
thủy ngân |
â ‰ ¤0,1ppm |
<0,1ppm |
Dư lượng trên Ignition |
â ‰ ¤0,1% |
<0,05% |
pH (trong 2% nước) |
7,5 ~ 8,5 |
7.9 |
L-histidine |
â ‰ ¤1,0% |
<1,0% |
β-alanine |
â ‰ ¤0,1% |
<0,1% |
Tổng số vi khuẩn hiếu khí |
â ‰ ¤1000CFU / g |
<100CFU / g |
Nấm mốc & men |
â ‰ ¤100CFU / g |
<10CFU / g |
E coli |
Phủ định |
Không phát hiện được |
Salmonella |
Phủ định |
Không phát hiện được |
Nội dung hydrazine |
Không phát hiện được |
Không phát hiện được |
Kích thước hạt |
100% đến 100 lưới |
Phù hợp |
Mật độ hàng loạt lỏng lẻo |
|
0,321g / ml |
Thử nghiệm (HPLC) |
99,0% (Diện tích%) |
99,2% |
Sự kết luận |
Phù hợp với tiêu chuẩn USP36 |
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Function:
1.L-Carnosine là chất chống cacbonyl hóa hiệu quả nhất chưa được phát hiện. (Carbonyl hóa là một bước bệnh lý trong quá trình suy thoái do tuổi tác của các protein trong cơ thể.) Carnosine giúp ngăn chặn sự liên kết chéo của collagen trong da dẫn đến mất độ đàn hồi và nếp nhăn.
2.Lcarnosine bột cũng hoạt động như một chất điều chỉnh nồng độ kẽm và đồng trong các tế bào thần kinh, giúp ngăn ngừa sự kích thích quá mức bởi những hoạt động thần kinh này trong cơ thể chứng minh tất cả những điều trên và các nghiên cứu khác đã chỉ ra những lợi ích khác.
3.LCarnosine là một chất SuperAntiOxid giúp dập tắt ngay cả những gốc tự do có khả năng phá hủy mạnh nhất: Hydroxyl và các gốc peroxyl, superoxide và oxy đơn. Carnosine giúp chelate các ion kim loại (thải độc tố ra khỏi cơ thể).
L-Carnosine CAS: 305-84-0 Application:
1.L-Carnosine bảo vệ màng tế bào biểu mô trong dạ dày và khôi phục chúng trở lại quá trình trao đổi chất bình thường
2. L-Carnosine hoạt động như một chất chống oxy hóa và bảo vệ dạ dày khỏi rượu và các tổn thương do hút thuốc gây ra.
3 L-Carnosine có đặc tính chống viêm và điều hòa sản xuất interleukin-8.
4. L-Carnosine dính vào vết loét, hoạt động như một rào cản giữa chúng và axit dạ dày và giúp chữa lành chúng.
5. L-Carnosine ức chế hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori;
6. L-Carnosine không can thiệp vào việc sản xuất các prostaglandin cần thiết cho lớp niêm mạc của dạ dày;
7. L-Carnosine củng cố các lớp niêm mạc này và kích thích sản xuất lớp màng nhầy bảo vệ.