Methylsulfonylmethane (MSM) là một hợp chất organosulfur với công thức (CH3) 2SO2. Nó còn được gọi bằng một số tên khác bao gồm DMSO2, methyl sulfone và dimethyl sulfone. [1] Chất rắn không màu này có nhóm chức sulfonyl và được coi là tương đối trơ về mặt hóa học. Nó xuất hiện tự nhiên trong một số loài thực vật nguyên thủy, có mặt với lượng nhỏ trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, và được bán trên thị trường như một chất bổ sung chế độ ăn uống.