Vitamin A axetat là một este không no, dạng dầu, dễ oxy hóa, tan trong chất béo hoặc dung môi hữu cơ, nhưng không tan trong nước, khó trộn đều vào thực phẩm. Vì vậy, phạm vi ứng dụng bị hạn chế. Sau khi đóng gói vi bao, có thể cải thiện tính ổn định và khả năng hòa tan trong nước của nó, và hình thức của nó thay đổi từ dạng dầu sang dạng bột, thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển và chế biến.
Vitamin A axetat
Vitamin A axetat / Retinyl axetat / Vitamin A Retinol axetat CAS: 127-47-9
Tính chất hóa học của retinyl axetat
MF: C22H32O2
MW: 328,49
EINECS: 204-844-2
Điểm nóng chảy: 57-58 ° C
Điểm sôi: 406,22 ° c (ước tính sơ bộ)
Mật độ: 1.0474 (ước tính sơ bộ)
Chỉ số khúc xạ: 1.547-1.555
Fp: 14â „ƒ
Độ hòa tan Etanol loãng: 25 mg / mL
Mùi: Amine như
Tính tan trong nước: hòa tan
Nhạy cảm Ánh sáng & Không khí Nhạy cảm & Hút ẩm
Vitamin A axetat / Retinyl axetat / Vitamin A Retinol axetat CAS: 127-47-9 Specification:
vật phẩm |
Thông số kỹ thuật |
Các kết quả |
Sự miêu tả |
Bột chảy tự do màu vàng nhạt |
Bột chảy tự do màu vàng nhạt |
Khảo nghiệm |
â ‰ ¥ 500.000IU / g |
543.000IU / g |
Nhận dạng đo màu |
Tích cực |
Tích cực |
Nhận dạng bởi TLC |
Tích cực |
Tích cực |
Mất mát khi sấy khô |
â ‰ ¤5,0% |
3,4% |
Kích thước hạt |
100% lọt qua sàng 40mesh. 90% lọt qua sàng 80mesh. |
100% 99,5% |
Kim loại nặng |
â ‰ ¤10mg / kg |
<10mg / kg |
Thạch tín |
â ‰ ¤1,0 mg / kg |
<1,0 mg / kg |
Lãnh đạo |
â ‰ ¤2,0mg / kg |
<2,0 mg / kg |
Cadmium |
â ‰ ¤1,0 mg / kg |
â ‰ ¤1,0 mg / kg |
thủy ngân |
â ‰ ¤0,1 mg / kg |
â ‰ ¤0,1 mg / kg |
Kiểm tra vi sinh |
||
Tổng số mảng |
â ‰ ¤1000CFU / g |
Tuân thủ |
Nấm men và nấm mốc |
â ‰ ¤100CFU / g |
Tuân thủ |
Vi khuẩn đường ruột |
â ‰ ¤10CFU / g |
Tuân thủ |
Coliforms |
â ‰ ¤3.0MPN / g |
Tuân thủ |
Escherichia Coli |
Âm tính trong 25g |
Tuân thủ |
Salmonella |
Âm tính trong 25g |
Tuân thủ |
Sự kết luận |
Tuân thủ with EP/USP. |