Beta-Glucan là polysaccharid được cấu tạo bởi glucose, chúng được kết hợp chủ yếu thông qua β-1,3, là dạng kết nối của chuỗi glucose. Nó có thể kích hoạt đại thực bào và bạch cầu đa nhân trung tính, vv, làm tăng hàm lượng bạch cầu, cytokinin và kháng thể đặc biệt, kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể con người. Và cơ thể có thể có những chuẩn bị tốt hơn để chống lại bệnh tật do vi sinh vật gây ra.
Glucan beta
Glucan beta/β-glucansare CAS NO:9051-97-2
Glucan beta/β-glucansare Introduction:
β-glucans là một nhóm phân tử đa dạng có thể khác nhau về khối lượng phân tử, độ hòa tan, độ nhớt và cấu hình ba chiều.
Chúng xuất hiện phổ biến nhất dưới dạng cellulose trong thực vật, cám của hạt ngũ cốc, nấm men của tế bào, một số loại nấm, nấm và vi khuẩn. Một số dạng betaglucans hữu ích trong dinh dưỡng của con người như chất tạo kết cấu và như chất bổ sung chất xơ hòa tan, nhưng có thể gây ra vấn đề trong quá trình sản xuất bia.
Glucan beta/β-glucansare Specification:
20%, 50%, 70%, 80%, 85%
|
MỤC |
SỰ CHỈ RÕ |
PHƯƠNG PHÁP THỬ NGHIỆM |
|
Thử nghiệm Beta Glucan |
70% tối thiểu. |
HPLC |
|
Kiểm soát vật lý và hóa học |
||
|
Xuất hiện |
Bột màu trắng đến vàng nhạt |
Trực quan |
|
Mùi |
Đặc tính |
Cảm quan |
|
Nếm thử |
Đặc tính |
Cảm quan |
|
Phân tích rây |
100% vượt qua 80 lưới |
Màn hình 80mesh |
|
Tổn thất khi sấy khô |
Tối đa 5% |
GB 5009,3 |
|
Tro |
Tối đa 5% |
GB 5009,4 |
|
Như |
Tối đa 1.0ppm |
GB 5009,11 |
|
Pb |
Tối đa 2.0ppm |
GB 5009,12 |
|
Hg |
Tối đa 1.0ppm. |
GB 5009,17 |
|
CD |
Tối đa 0,1ppm |
GB 5009,15 |
|
Vi sinh |
||
|
Tổng số mảng |
10000cfu / g Tối đa. |
GB 4789,2 |
|
Men & nấm mốc |
100cfu / g Tối đa |
GB 4789,15 |
|
E coli |
Tiêu cực |
GB 4789,3 |
|
Staphylococcus |
Tiêu cực |
GB 29921 |
|
Staphylococcus |
Tiêu cực |
GB 29921 |
Glucan beta/β-glucansare Function:
1. Nó được gọi là "chất điều chỉnh phản ứng sinh học" vì khả năng kích hoạt hệ thống miễn dịch của chúng.
2. Nó có thể tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch.
3. Nó cũng được báo cáo là làm giảm mức độ tăng cao của cholesterol LDL, hỗ trợ chữa lành vết thương, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.
4. Nó có tiềm năng như một chất bổ trợ trong điều trị ung thư.
Glucan beta/β-glucansare Application
1. Thực phẩm bổ sung cho sức khỏe:
Sữa chua; Quán thể thao & dinh dưỡng; Bữa ăn thay thế; Ngũ cốc & Granola Bars; Đồ ăn nhẹ; Đồ nướng
2. đồ uống và chất lỏng uống chức năng:
Nước trái cây & Sinh tố; Vùng nước tăng cường; Thể thao & Nước tăng lực; đồ uống dinh dưỡng, sữa và sản phẩm từ sữa.
3. Bổ sung dược phẩm và thành phần mỹ phẩm:
Viên nang & Viên nén; kẹo cao su & Chewables; hỗn hợp dạng bột; bắn; sủi bọt; mềm được
4. ứng dụng cho động vật Cho ăn kháng sinh tự do đã trở thành xu hướng toàn cầu, men beta glucan được sử dụng rộng rãi trên lợn, gia cầm, nuôi trồng thủy sản, gia súc nhai lại. Men Beta Glucan có thể nâng cao khả năng chống vi rút của vật nuôi, nâng cao khả năng miễn dịch. Nó cũng có thể thay thế một phần hoặc giảm bớt việc sử dụng chất chống sinh học.
5.Thành phần dinh dưỡng, thực phẩm chức năng chống lão hóa, chống bức xạ
