Nhà sản xuất β-glucanase

Thực phẩm, Thức ăn chăn nuôi và Công nghiệp Enzymeï ¼ˆTextile ‰ Sử dụng Cellulase，Cellulase chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp rửa đá dệt và may mặc.

Acetylcysteine, còn được gọi là N-acetylcysteine ​​hoặc N-acetyl-L-cysteine ​​(NAC), là một loại thuốc được sử dụng để điều trị quá liều và làm lỏng chất nhầy dày như trong bệnh xơ nang hoặc bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.

Axit L-Pyroglutamic (còn được gọi là PCA, 5-oxoproline, axit pidolic, hoặc pyroglutamate ở dạng cơ bản) là một dẫn xuất axit amin tự nhiên phổ biến nhưng ít được nghiên cứu, trong đó nhóm amin tự do của axit glutamic hoặc glutamine vòng quay để tạo thành lactam Nó là một chất chuyển hóa trong chu trình glutathione được chuyển hóa thành glutamate bởi 5-oxoprolinase.Pyroglutamate được tìm thấy trong nhiều loại protein bao gồm cả bacteriorhodopsin. Axit glutamic ở đầu N và dư lượng glutamine có thể tự chu kỳ hóa để trở thành pyroglutamate, hoặc chuyển hóa bằng enzym bởi glutaminyl cyclase. Đây là một trong số các dạng N-termini bị chặn gây ra vấn đề đối với trình tự đầu N bằng cách sử dụng hóa học Edman, yêu cầu nhóm amin chính tự do không có trong axit pyroglutamic. Enzyme pyroglutamate aminopeptidase có thể khôi phục đầu cuối N tự do bằng cách phân cắt phần dư pyroglutamate.

Dexpanthenol là tiền chất của vitamin B5, vì vậy nó còn được gọi là provitamin B5.

Dextran là một glucan phân nhánh phức tạp (polysaccharide được tạo bởi nhiều phân tử glucose) bao gồm các chuỗi có độ dài khác nhau (từ 3 đến 2000 kilodalton). Nó được sử dụng trong y học như một chất chống huyết khối (chống kết tập tiểu cầu), để giảm độ nhớt của máu và như một chất làm giãn nở thể tích trong tình trạng giảm thể tích máu.

Resveratrol có thể trì hoãn sự lão suy, điều chỉnh lipid máu, bảo vệ tim và mạch máu não, chống lại bệnh viêm gan.