Nhà sản xuất Độ hòa tan Diethyl Azelate

Amoni Propionate là phụ gia thức ăn chăn nuôi.

Inulin, thường được gọi bằng tên chung là oligofructose, là một hỗn hợp các ppolysaccharide bao gồm một chuỗi các đơn vị fructose với thường là một đơn vị glucose đầu cuối. Inulin được xếp vào loại chất xơ ăn kiêng prebiotic. Nó chủ yếu được tìm thấy trong rễ rau diếp xoăn, atisô Jerusalem và củ thược dược. Nó là một chất xơ hòa tan trong nước, cũng là một carbohydrate tự nhiên, hầu như không bị thủy phân và tiêu hóa bằng axit. Có rất nhiều vi sinh vật có lợi lên men.

Canxi axetat trong ngành công nghiệp thực phẩm được sử dụng như một chất ổn định ngăn chặn nấm mốc, chất đệm và tăng khả năng sử dụng mùi hương, bản thân nó có canxi, chất này cũng có thể được sử dụng cho y học, thuốc thử hóa học.

Dextran là một glucan phân nhánh phức tạp (polysaccharide được tạo bởi nhiều phân tử glucose) bao gồm các chuỗi có độ dài khác nhau (từ 3 đến 2000 kilodalton). Nó được sử dụng trong y học như một chất chống huyết khối (chống kết tập tiểu cầu), để giảm độ nhớt của máu và như một chất làm giãn nở thể tích trong tình trạng giảm thể tích máu.

Tan tự do trong axit formic, rất ít tan trong nước, thực tế không tan trong etanol và trong. Hòa tan trong axit clohydric loãng và axit nitric loãng. Ngoài việc là một axit amin tạo protein, tyrosine còn có một vai trò đặc biệt nhờ chức năng phenol. Nó xảy ra trong các protein là một phần của quá trình truyền tín hiệu. Nó có chức năng như một chất nhận các nhóm phốt phát được chuyển bằng con đường của protein kinase (cái gọi là tyrosine kinase thụ thể). Sự phosphoryl hóa của nhóm hydroxyl làm thay đổi hoạt động của protein đích. L-tyrosine là tiền chất của chất dẫn truyền thần kinh và làm tăng nồng độ chất dẫn truyền thần kinh plasma (đặc biệt và) nhưng có rất ít ảnh hưởng đến tâm trạng.

Pectinase là một enzyme phức tạp bao gồm pectolyase, pectozyme và polygalacturonase.